Alcance del Sistema de Gestión Integrado
La Organización Vinícola del Norte S.A. ha definido que el alcance de su Sistema de Gestión Integrado de Calidad e Inocuidad comprende desde la adquisición de las materias primas, fabricación, envasado y distribución de bebidas alcohólicas de las siguientes familias de productos: destilados (rones, whiskies, licores), fermentados (vinos dulces, vinos de mesa, vinos de cocina, sidras), y bebidas gasificadas que se producen en nuestra planta de producción ubicada en la Av. Francisco Alberto Caamaño #89, Puerto Plata, así como también, los procesos de comercialización, compras, diseño y desarrollo, y gerencia general en las oficinas corporativas localizadas en la Av. John F. Kennedy, esq. Av. Tiradentes, Santo Domingo.
Adicionalmente, este alcance comprende los requisitos legales y reglamentarios aplicables, los requisitos de las normas ISO 9001:2015, la metodología HACCP, el análisis de contexto de la organización, y las necesidades y expectativas de las partes interesadas pertinentes que soportan la dirección estratégica de la organización. Se excluye de este alcance la sección F del acápite 8.5.1, relacionada a la validación y revalidación periódica de la capacidad para alcanzar los resultados planificados de los procesos de producción, debido a que las salidas resultantes pueden verificarse mediante actividades de seguimiento o medición posteriores.